Baker / Pastry Chef
Patrocínio de visto
Hotelaria e gastronomia · Burnie, TAS, Austrália · Tempo integral · A combinar na entrevista · Visto: Patrocinado pelo empregador
Uma padaria no litoral noroeste da Tasmânia, na Austrália, procura um padeiro e confeiteiro (Baker / Pastry Chef) talentoso e apaixonado, com bastante prática em tortas salgadas e doces (pies) e em produtos à base de creme e leite, como sorvete, cremes e sobremesas lácteas.
É uma função mão na massa para quem valoriza bons ingredientes e técnica constante, com espaço para criar receitas, especiais da estação e novos itens do cardápio. A vaga pode ser em tempo integral ou meio período, numa equipe que apoia quem chega. Há patrocínio de visto para o candidato certo.
Se você domina massas e cremes, mostre isso no seu CV em inglês com exemplos concretos, como as tortas que você produzia ou a sua experiência com laminação. Escreva no Build AI CV um CV em inglês de confeiteiro.
Principais atividades
- Preparar e assar tortas doces e salgadas do zero, incluindo massa, recheio e acabamento.
- Produzir itens lácteos como sorvete, cremes e outras sobremesas à base de leite.
- Manter alto padrão de qualidade, regularidade e apresentação, sempre seguindo as normas de segurança alimentar e higiene.
- Cuidar do rodízio de estoque, dos pedidos de ingredientes e da limpeza da cozinha.
- Criar ou ajustar receitas e especiais da estação quando fizer sentido.
- Trabalhar com a cozinha e com o atendimento para cumprir as metas diárias de produção.
Requisitos
- Experiência comprovada como padeiro, confeiteiro ou função parecida, com destaque para tortas e produtos lácteos.
- Boa base de confeitaria, como massas, laminação e pré-cozimento de massa (blind baking).
- Conhecimento do preparo de sobremesas lácteas e das exigências de segurança alimentar.
- Ser confiável, organizado e ter disponibilidade para turnos bem cedo pela manhã, com paixão pela panificação e atenção aos detalhes.
- Certificados na área, como manipulação segura de alimentos, são um diferencial.
Candidatura: Candidatar-se por e-mail · WhatsApp
Guia de visto: Visto 482 da Austrália: guia descomplicado