Brunch Chef
Patrocínio de visto
Hotelaria e gastronomia · Brisbane, QLD, Austrália · Tempo integral · A combinar na entrevista · Visto: Patrocinado pelo empregador
Um café movimentado em Brisbane contrata chef de brunch (Brunch Chef) em tempo integral, alguém que assuma o passe no turno do dia e cuide para que os pratos saiam do jeito certo. Você terá responsabilidade de verdade na cozinha, por isso a experiência que você consegue comprovar pesa bastante. A semana vai de segunda a sexta, só com serviço diurno.
O empregador oferece patrocínio para um candidato com qualificação e experiência adequadas, e conhecer culinária asiática é um diferencial. Você entra numa equipe de café já estabelecida, com espaço para liderar, orientar cozinheiros mais novos e crescer na carreira.
Mostre o seu melhor trabalho de cozinha num CV em inglês bem claro, com os cafés ou cozinhas de café da manhã que você já comandou, o seu treinamento em higiene alimentar e os pratos de ovos, brunch e padaria que você faz bem. Organize o CV de chef de brunch para Brisbane no Build AI CV.
Principais atividades
- Preparar pratos de café da manhã e brunch com alto padrão em todos os serviços, mostrando boa técnica prática no dia a dia
- Manter porções, apresentação e qualidade sempre iguais
- Assumir o preparo e as necessidades do serviço, resolvendo as tarefas com eficiência nos momentos de pico
- Seguir as normas de segurança alimentar e higiene, deixando a cozinha limpa, organizada e pronta para o serviço
- Trabalhar com segurança tanto sozinho quanto com a equipe
- Treinar e apoiar quem chega à cozinha, com orientação prática durante o serviço
- Trabalhar lado a lado com o Head Chef/Owner para manter o padrão da cozinha
- Contribuir para um ambiente de trabalho positivo e profissional
Requisitos
- Experiência profissional comprovada como Chef
- Experiência em Café, brunch ou café da manhã será muito valorizada, e conhecer ou ter prática com culinária asiática (Asian cuisine) é um diferencial
- Sólida habilidade prática de cocção e preparo de alimentos
- Capacidade de manter a qualidade em serviços movimentados e de assumir as responsabilidades da cozinha
- Experiência anterior treinando ou orientando equipe de cozinha, com boa liderança e boa coordenação de equipe
- Pessoa confiável, pontual e organizada, com boa comunicação, bom relacionamento interpessoal e postura positiva e profissional
- Bom domínio de segurança alimentar e higiene na cozinha, com alto padrão de limpeza e de apresentação dos pratos
- Disponibilidade para a escala diurna exigida, de segunda a sexta (Monday-to-Friday)
- É obrigatório que a experiência e as habilidades profissionais sejam comprováveis e verificáveis
Candidatura: Candidatar-se por e-mail · WhatsApp
Guia de visto: Visto 482 da Austrália: guia descomplicado