Chef
Patrocínio de visto
Hotelaria e gastronomia · Perth, WA, Austrália · Tempo integral · A combinar na entrevista · Visto: Patrocinado pelo empregador
Uma cozinha comercial movimentada em Perth tem vaga em tempo integral para um chef (Chef) com bastante experiência. O perfil é de um profissional prático e trabalhador, que mantém a calma quando o serviço aperta e prepara uma boa variedade de pratos sem complicação.
Além de cozinhar e montar os pratos, você vai ajudar a implantar as mudanças de cardápio, fazer o rodízio do estoque e manter a cozinha funcionando bem. Candidatos elegíveis podem ser considerados para patrocínio.
Destaque no CV em inglês o seu Certificate III in Commercial Cookery, o diploma em hospitalidade e os tipos de cozinha de alto volume onde já trabalhou. Coloque seu certificado de culinária num CV de chef pelo Build AI CV.
Principais atividades
- Cozinhar, montar e apresentar uma variedade de pratos com alto padrão, de acordo com o cardápio, mantendo qualidade e apresentação constantes
- Ajudar a cozinha a funcionar com eficiência durante o serviço
- Trabalhar com ingredientes frescos, congelados e pré-preparados
- Ajudar a implantar as mudanças sazonais de cardápio
- Fazer o rodízio e o controle do estoque corretamente, aproveitando bem os ingredientes para reduzir o desperdício
- Manter a cozinha limpa e um alto padrão de segurança alimentar
- Apoiar o treinamento da equipe da cozinha e trabalhar bem com o restante da equipe de hospitalidade
Requisitos
- No mínimo cinco anos de experiência relevante em cozinha comercial
- Experiência comprovada numa cozinha movimentada e de ritmo acelerado
- Certificate III in Commercial Cookery
- Diploma in Hospitality ou qualificação equivalente na área
- Boa habilidade de cozinha e preparo de alimentos
- Capacidade de trabalhar sozinho e em equipe
- Calma e produtividade nos períodos de maior movimento
- Boa comunicação
- Disponibilidade para trabalho em tempo integral na hospitalidade
Candidatura: Candidatar-se por e-mail · WhatsApp
Guia de visto: Visto 482 da Austrália: guia descomplicado