Chef
Patrocínio de visto
Hotelaria e gastronomia · Port Hedland, WA, Austrália · Tempo integral · A combinar na entrevista · Visto: Patrocinado pelo empregador
Abriu uma vaga de chef (Chef) em tempo integral em Port Hedland, na Austrália Ocidental, para quem tem habilidade comprovada na cozinha e entende o ritmo de um serviço profissional. O cardápio é à la carte e o padrão é alto, por isso o empregador busca alguém que mantenha a regularidade mesmo sob pressão.
Além de cozinhar, você poderá ajudar a desenvolver a equipe e apoiar os aprendizes. O empregador oferece patrocínio de visto ao candidato certo, então tenha em mãos comprovantes das cozinhas por onde já passou.
Use o CV em inglês para mostrar sua prática com serviço à la carte e os aprendizes ou cozinheiros juniores que você já orientou. Comece o CV de chef para Port Hedland pelo Build AI CV.
Principais atividades
- Preparar e cozinhar pratos dentro dos padrões de qualidade definidos
- Entregar pratos à la carte consistentes nos momentos de maior movimento, cuidando da apresentação e do controle de porções
- Organizar o pré-preparo e as tarefas da cozinha com eficiência
- Seguir as exigências de segurança alimentar, higiene e saúde no trabalho
- Cobrir diferentes praças da cozinha e tomar a iniciativa para manter a operação andando quando preciso
- Ajudar a treinar e desenvolver chefs juniores e aprendizes
- Manter comunicação clara com a cozinha e com a equipe de salão
- Manter a cozinha organizada, limpa e segura, ajudar no preparo do estoque e buscar formas de melhorar a eficiência e a qualidade da comida, contribuindo para um bom clima de equipe
Requisitos
- No mínimo 3 anos de experiência em cozinha profissional
- Experiência anterior como Chef ou em função culinária parecida
- Experiência comprovada no preparo de culinária à la carte
- Boas habilidades práticas de cozinha e pré-preparo e conhecimento das normas profissionais de segurança alimentar e higiene
- Capacidade de trabalhar sozinho numa cozinha movimentada, com desempenho confiável e constante
- Boa comunicação e trabalho em equipe, atitude profissional e compromisso com a qualidade
- Experiência apoiando ou orientando a equipe júnior da cozinha é um diferencial
- Disposição para trabalhar em turnos de dia, de noite e de madrugada
- Domínio do inglês; direito de trabalhar na Austrália (Australian work rights) de preferência
Candidatura: Candidatar-se por e-mail · WhatsApp
Guia de visto: Visto 482 da Austrália: guia descomplicado