Cook
Patrocínio de visto
Hotelaria e gastronomia · Orange, NSW, Austrália · Tempo integral · AUD 27 - 31/hora · Visto: Patrocinado pelo empregador
Um negócio de gastronomia em rápido crescimento em Orange, Nova Gales do Sul, quer um cozinheiro (Cook) capaz de transformar a experiência de cozinha em pratos sempre iguais. É um trabalho de mão na massa numa cozinha movimentada de café da manhã e brunch, onde contam a fidelidade às receitas, a confiabilidade e a disciplina.
Durante o serviço, você responde pelo que prepara, sempre dentro dos sistemas já estabelecidos da cozinha. Candidatos elegíveis podem ser considerados para patrocínio de visto.
No CV em inglês, destaque os pratos de café da manhã e brunch que você já fez e os serviços mais cheios que encarou sem perder o ritmo. Monte no Build AI CV o CV de cozinheiro de brunch para Orange.
Principais atividades
- Preparar pratos de café da manhã e brunch a partir de receitas e especificações definidas, incluindo clássicos australianos
- Comandar a sua parte da produção durante o serviço, com pouca supervisão
- Deixar o pré-preparo diário e o mise en place prontos no horário
- Manter qualidade, apresentação e tamanho das porções sempre iguais
- Manter a comunicação clara com a equipe nos horários de pico
- Seguir as receitas, os procedimentos e os sistemas da cozinha, mantendo tudo limpo, organizado e dentro das normas de segurança alimentar
- Receber bem os retornos e aplicar as melhorias pedidas
- Cobrir o funcionamento nos fins de semana e feriados quando necessário
Requisitos
- Experiência em cozinha comercial como Cook
- Prática no preparo de pratos no estilo café da manhã e brunch
- Capacidade de trabalhar sozinho e com confiança durante o serviço
- Histórico comprovado de seguir receitas e sistemas de cozinha estabelecidos, com padrões de preparo e de qualidade constantes
- Boa comunicação e trabalho em equipe
- Ser confiável, pontual e profissional, mantendo a calma e a organização num ambiente acelerado
- Disposição para seguir os procedimentos do local e receber críticas construtivas
- Disponibilidade para trabalhar nos fins de semana e feriados
- Experiência de trabalho relevante que possa ser comprovada com documentos de emprego adequados
Candidatura: Candidatar-se por e-mail · WhatsApp
Guia de visto: Visto 482 da Austrália: guia descomplicado