Duty Manager
Patrocínio de visto
Hotelaria e gastronomia · Christchurch, Nova Zelândia · Tempo integral · NZD 28 - 32/hora · Visto: Patrocinado pelo empregador
Um rooftop bar no centro de Christchurch, uma das principais casas de hospitalidade da cidade e já no sexto ano de funcionamento, procura um gerente de turno (Duty Manager) com experiência. A casa abre de terça a domingo, com um cardápio variado de pratos para compartilhar e opções frescas da estação, e o atendimento é sempre com serviço completo à mesa. As segundas-feiras ficam para cuidar da apresentação do espaço, competições de coquetelaria, eventos e treinamentos da equipe.
A ideia é formar uma equipe pequena e forte, que arregace as mangas, com treinamento constante e aprofundado e chances reais de crescer dentro da empresa para quem se dedica ao setor. A vaga é efetiva, em tempo integral, com contrato de no mínimo 30 horas e fechamentos em escala rotativa. O trabalho é à noite e nos fins de semana, e as noites de sexta e sábado não são negociáveis. Dá para começar de imediato, e há patrocínio de visto para o candidato certo.
Em bar de alto movimento, um bom CV em inglês mostra o volume de coquetéis que você já comandou e o seu Duty Managers Certificate. Reforce seu CV de gerente de bar com o Build AI CV.
Principais atividades
- Receber os clientes na chegada e cuidar da satisfação de cada um.
- Gerenciar as reservas e responder às dúvidas dos clientes.
- Fazer o atendimento geral: anotar pedidos, oferecer opções extras (up-selling) e receber pagamentos.
- Liderar a equipe dando o exemplo e ser o ponto de contato dos eventos.
- Acompanhar os custos e despesas do salão (front of house) e a escala da equipe, dentro dos KPIs e metas.
- Conduzir os treinamentos do salão.
- Manter um ambiente de trabalho positivo e uma boa cultura de equipe.
- Fazer os pedidos de estoque e o inventário mensal.
- Seguir os procedimentos padrão de abertura e fechamento.
- Manter um ambiente seguro e saudável e cumprir todas as obrigações legais.
- Participar da criação de novos cardápios (bebidas, receitas, custos e marketing).
Requisitos
- No mínimo três anos de experiência em bar.
- Personalidade calorosa e acolhedora, com atitude positiva.
- Vontade de vencer e ambição de crescer e se desenvolver.
- Experiência com coquetelaria em alto volume.
- Paixão pelo setor.
- LCQ válido e Duty Managers Certificate atual.
- Disponibilidade para trabalhar à noite e nos fins de semana (as noites de sexta e sábado não são negociáveis).
Candidatura: Candidatar-se por e-mail · WhatsApp
Guia de visto: Visto AEWV da Nova Zelândia: guia descomplicado