Head Waiter
Patrocínio de visto
Hotelaria e gastronomia · Perth, WA, Austrália · Tempo integral · AUD 30 - 40/hora · Visto: Patrocinado pelo empregador
Um restaurante de inspiração francesa em Perth procura um garçom ou garçonete principal (Head Waiter) que conduza o serviço de mesa com calma e segurança. Aqui, comida, vinho e a experiência do cliente têm o mesmo peso, então a função vai além de levar pratos. Você dá o tom no salão, ajuda os clientes a escolher e faz todo mundo se sentir em casa.
É uma vaga em tempo integral para quem tem estrada em restaurantes e gosta de orientar a equipe de serviço. Candidatos que atendam aos critérios exigidos podem ser considerados para patrocínio.
Mostre o seu histórico em restaurantes no CV em inglês, incluindo as casas em que trabalhou, o seu conhecimento de vinhos e o seu RSA ou Manager's Liquor Licence. Monte seu CV de chefe de salão para restaurante francês no Build AI CV e deixe tudo pronto para enviar.
Principais atividades
- Responder por um serviço de salão de alto nível, de forma consistente
- Receber os clientes com simpatia e causar uma primeira impressão profissional
- Conduzir o serviço de mesa sem tropeços, da chegada à saída
- Usar um bom conhecimento dos produtos para explicar as opções de comida, vinho, café e bebidas e sugerir harmonizações, servindo o vinho de forma profissional
- Trabalhar de perto com a cozinha e os colegas do salão e apoiar o serviço nos momentos de grande movimento
- Acompanhar a satisfação dos clientes, atender rápido às necessidades de cada um e lidar com reclamações com profissionalismo
- Orientar e apoiar os demais garçons
- Manter o local limpo, bem apresentado e organizado, seguindo os procedimentos de serviço responsável de bebidas alcoólicas e as políticas da casa, e ajudar na abertura e no fechamento diários
- Trazer ideias e empenho para melhorar a experiência do cliente e representar a empresa com confiabilidade, profissionalismo e integridade
Requisitos
- No mínimo 3 anos de experiência relevante em restaurantes
- Experiência em serviço profissional ou de alta gastronomia (fine dining), de preferência
- Experiência anterior como garçom sênior, head waiter ou função semelhante será muito valorizada
- Bom conhecimento prático das operações de restaurante e do serviço de mesa
- Conhecimento seguro de vinhos e de serviço profissional de vinho, além de interesse genuíno por comida, vinho e café
- Inglês fluente, com boa comunicação verbal
- RSA ou Manager's Liquor Licence válido
- Capacidade comprovada de trabalhar sob pressão e administrar prioridades concorrentes
- Bom trabalho em equipe, liderança e relacionamento interpessoal, com apresentação profissional e atitude positiva
- Confiável, com muita atenção aos detalhes e capacidade de manter o padrão de serviço em turnos movimentados
- Disposição para trabalhar aos fins de semana e nos horários do setor de hotelaria
- Capacidade de comprovar o histórico de trabalho e a experiência relevantes
Candidatura: Candidatar-se por e-mail · WhatsApp
Guia de visto: Visto 482 da Austrália: guia descomplicado