Indian Curry / Tandoori Chef
Patrocínio de visto
Hotelaria e gastronomia · Dunedin, Nova Zelândia · Tempo integral · NZD 25 - 35/hora · Visto: Patrocinado pelo empregador
Um restaurante indiano perto de Dunedin, na Nova Zelândia, procura um chef de curry e tandoor (Indian Curry / Tandoori Chef) para uma vaga efetiva em tempo integral, com pelo menos 30 horas por semana.
O dia a dia gira em torno dos serviços de almoço e jantar, que costumam ser bem movimentados. Às vezes você vai comandar a cozinha sozinho, outras vezes junto com a equipe. Também faz parte do trabalho ensinar técnicas à equipe de cozinha e aos aprendizes, manter a qualidade, a apresentação e a higiene dentro das normas de segurança alimentar da Nova Zelândia, sugerir pratos novos e cuidar do estoque para evitar desperdício e controlar custos.
Para se candidatar, é preciso ter residência na Nova Zelândia, um visto de trabalho neozelandês válido ou ser elegível ao patrocínio pelo Accredited Employer Work Visa (AEWV).
Mostre no seu CV em inglês como você treinou aprendizes e manteve a cozinha dentro das regras de higiene. Organize seu CV de chef de curry com o Build AI CV antes de enviar a candidatura.
Principais atividades
- Comandar os movimentados serviços de almoço e jantar, sozinho ou com a equipe
- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha e os aprendizes em técnicas culinárias e preparo do cardápio
- Garantir que preparo, apresentação e higiene sigam as regras de segurança alimentar da Nova Zelândia
- Contribuir para o cardápio com sugestões de pratos novos, além de controlar o estoque, reduzir desperdícios e manter os custos eficientes
- Comunicar-se com clareza com clientes e colegas, criando um ambiente positivo na equipe
Requisitos
- Pelo menos 2 anos de experiência como chef ou em cargo superior em cozinha comercial
- Forte capacidade de liderança e de comunicação
- Forte capacidade de organização
- Capacidade de trabalhar com eficiência sob pressão, mantendo a qualidade constante
- Flexibilidade para trabalhar de manhã, à noite, nos fins de semana e feriados
- Compromisso com um emprego de longo prazo
Candidatura: Candidatar-se por e-mail · WhatsApp
Guia de visto: Visto AEWV da Nova Zelândia: guia descomplicado