Pastry Chef
Só para quem já está na Austrália/NZ
Patrocínio de visto
Hotelaria e gastronomia · Dubbo, NSW, Austrália · Tempo integral · A combinar na entrevista · Visto: Patrocinado pelo empregador · Candidatos: Só para quem já está na Austrália/NZ
Uma padaria comercial em Dubbo, em Nova Gales do Sul, contrata confeiteiro (Pastry Chef) ou auxiliar de padaria (Bakery Assistant) com experiência real em bolos, massas doces e equipamentos de produção em escala. O foco está nas suas habilidades práticas, nas qualificações e em um histórico de trabalho que possa ser confirmado.
Esta vaga é para quem já está na Austrália. Candidatos elegíveis podem ser considerados para patrocínio pelo Orana DAMA. No dia a dia, você vai pesar ingredientes, operar batedeiras e fornos, acompanhar os lotes e seguir as normas de higiene da produção.
Pense nos produtos que você já fez e nas máquinas que já operou e coloque tudo isso no CV em inglês, junto com a sua experiência em segurança alimentar. Prepare seu CV de confeitaria com o Build AI CV e destaque a sua prática em padaria.
Principais atividades
- Pesar e preparar os ingredientes de bolos, massas doces e outros produtos de padaria
- Operar batedeiras, fornos, dosadoras e as demais máquinas de produção
- Acompanhar as fornadas e a produção para que todos os lotes saiam iguais, mantendo o ritmo organizado e eficiente
- Seguir as receitas, os procedimentos de produção e os padrões de qualidade
- Aplicar no dia a dia as normas de segurança alimentar, higiene, GMP e HACCP
- Deixar a área de trabalho limpa e higienizada durante a produção
- Limpar e conservar as máquinas e os equipamentos da padaria
- Levantar, carregar, empurrar e puxar com segurança cargas de até 25kg e ajudar a equipe a bater as metas de produção
Requisitos
- Experiência prática em padaria comercial, confeitaria ou produção de alimentos
- Capacidade de preparar e produzir itens de padaria ou confeitaria
- Qualificação em panificação ou produção de alimentos é um diferencial
- Conhecimento prático de segurança alimentar e higiene em ambiente comercial, além de noções de GMP e HACCP
- Capacidade de operar os equipamentos de padaria com segurança e eficiência
- Atenção à qualidade e à padronização dos produtos, e disposição para trabalhar em uma equipe focada em produção
- Condição física para lidar com cargas de até 25kg
- Morar atualmente na Austrália
- Capacidade de apresentar comprovantes das qualificações e da experiência de trabalho
Candidatura: Candidatar-se por e-mail · WhatsApp
Guia de visto: Visto 482 da Austrália: guia descomplicado